根根菜菜【筍・桜風味】でいなり寿司

根根菜菜アレンジレシピ

今回は根根菜菜【筍・桜風味】を使ったいなり寿司をご紹介します!

冷やして食べてもおいしいので、暑い夏にもおすすめの一品です。

研いで水切りしておいたお米2合に、根根菜菜【筍・桜風味】一袋を加えます。

2合の目盛りまで水を注いだら炊飯器をセットして炊き上げます。

梅干しの種を除いて、なめらかな食感になるように包丁でたたきます。

筍ごはんが炊きあがったら、あらかじめ解凍しておいた枝豆を加えて混ぜ合わせます。

市販の味付けいなりあげに、筍ご飯を詰めて形を整えます。

仕上げに叩いた梅肉をトッピング。桜と梅の風味があいまって絶妙な味わいのいなり寿司の完成!

ぜひ一度お試しください!

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