根根菜菜【筍・桜風味】でカレー風味の柔らか鶏ご飯！

今回は根根菜菜【筍・桜風味】と鶏むね肉を使った炊き込みご飯をご紹介します！

鶏むね肉をヨーグルトに漬け込むとしっとり柔らかな食感に仕上がります！

まずは鶏むね肉を一口サイズにカット。

切り終わったらビニール袋に入れます。

塩小さじ1、カレー粉小さじ1、ブラックペッパー・ガラムマサラ等お好みのスパイスを適量、ヨーグルト大さじ3を加えてしっかりと混ぜ合わせてから冷蔵庫へ。30分以上漬け込みます。

2合のお米を研いで水切りをしたら根根菜菜【筍・桜風味】を注ぎ入れて、そこにカレー粉小さじ1を加えて軽くかき混ぜます。

漬け込んでおいた鶏むね肉を並べて、炊飯器のスイッチオン！

炊きあがったらよくかき混ぜて、お召し上がりください。

ヨーグルトの効果で柔らかくジューシーな鶏むね肉の食感をお楽しみください！