今回は根根菜菜【筍・桜風味】でパスタにチャレンジしました!ちょっと前から流行っている?ワンパンでつくります。ワンパンとは、フライパンひとつで完結する調理法です。
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オリーブオイルをひいたフライパンにおろしニンニクと唐辛子を入れてから火をつけます。
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弱火でじっくりとニンニクの香りを出していきます。焦がさないように注意しましょう!
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根根菜菜【筍・桜風味】一袋をフライパンに注ぎ入れます。
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最初は水200cc程度を注ぎます。
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煮立ってきたところでパスタ200gを入れます。だいたい2人前の想定です。パスタをぎゅっとフライパンに押し付けて少し曲げると入りやすくなります。途中で煮詰まってきたら少しずつ水を足して、パスタをお好みの硬さまで茹であげるようにすれば失敗はありません。
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煮詰まって写真のようにソースがとろっとしてきたら素早くフライパンをあおって完成です!
お好みで粉チーズと刻み海苔などをトッピングしてお召し上がりください!
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